O concurso elege o melhor petisco da região (esse ano: Porto Alegre e Canoas). O tema é livre, assim os bares poderão soltar a criatividade. Os clientes que visitarem os bares participantes devem votar seguindo os itens: petisco (que vale 70% da nota), atendimento, higiene e temperatura da bebida, que valem 10% da nota. O vencedor deverá participar da etapa nacional, que ocorrerá em junho.
O concurso abre portas para a imaginação e interpretação. Em 2017, o petisco vencedor foi o Navegar é preciso, do Bar Tuim. O prato leva bacalhau com nata e lula defumada, tudo isso por R$ 14,00. Espero que este petisco ainda esteja no cardápio e pelo mesmo valor!
E se você tivesse um bar, qual petisco escolheria para participar do concurso?
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Brenda Jacques
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